Sansi Antologia
Barbera d'Asti Superiore DOCG (2020). Passer godt til rødt kjøtt, stek, vilt og modne oster. Utmerket lagringspotensial. Oppbevares liggende i mørke ved en konstant temperatur på cirka 12-14 °C, og serveres i et stort glass (Balon) ved omtrent 20 °C.
- Type
- Rød
- Druer
- Barbera (100 %)
- Serveringstemperatur
- 18-20 grader.
Smak og mat
Passer til
Storfe
Storvilt
Ost
Utseende
Dyp, rubinrød farge.
Lukt
Med omfattende aromaer (moden frukt, kakao, krydder, vanilje og ristet preg), tørr, kraftig, rik og vedvarende.
Smak
Vin med god fylde og rubinrød farge; med lagring utvikler den en elegant granatrød nyanse.
Fakta
- Jordsmonn
- Kalkholdig leirjord med innslag av sand.
- Vinlaging
- I tradisjonell rød.
- Lagring
- 18 måneder på nye barriquefat (fransk eik).
Din vurdering
Hva synes du om Sansi Antologia? Stjernene og notatet er dine egne — ingen andre ser dem.
Ikke vurdert
Ta vurderingene med deg
Vurderingen ligger i denne nettleseren. Vil du være sikker på at den ikke forsvinner, logg inn — vi sender deg en lenke du bare trykker på.
Ingen passord. Lenken virker i én time.
Du er innlogget
Vurderingene dine lagres på og følger deg mellom nettlesere.
