Barolo Bussia
Barolo Bussia DOCG (2018). Fra den prestisjefylte Bussia-vinmarken i Monforte d’Alba — til vilt, grillede kjøttretter og kraftige gryter.
- Type
- Rød
- Druer
- Nebbiolo (100 %)
- Serveringstemperatur
- 16-18 grader.
Smak og mat
Lagringspotensial
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Passer til
Storvilt
Storfe
Utseende
Granatrød med oransje nyanser.
Lukt
Intens duft av røde, syltede bær og skogsbær, med florale aromaer av tørket rose og fiol. Deretter mer komplekse toner av krydder, lakris, lær og skogbunn.
Smak
Fyldig og elegant, med en lang og vedvarende ettersmak, støttet av silkemyke og harmoniske tanniner. Alkoholen er godt balansert av en overraskende friskhet som vitner om stort lagringspotensial.
Fakta
- Jordsmonn
- Kalkholdig leirjord med innslag av sand.
- Vinlaging
- Håndhøstede druer. Ca. 20 dagers maserasjon og gjæring i 50 hl eikefat ved 26 °C. Modning i minst 30 måneder på eikefat og 12 måneder i ståltank før tapping.
- Lagring
- Minst 30 måneder på eikefat og 12 måneder i ståltank.
Din vurdering
Hva synes du om Barolo Bussia? Stjernene og notatet er dine egne — ingen andre ser dem.
Ikke vurdert
Ta vurderingene med deg
Vurderingen ligger i denne nettleseren. Vil du være sikker på at den ikke forsvinner, logg inn — vi sender deg en lenke du bare trykker på.
Ingen passord. Lenken virker i én time.
Du er innlogget
Vurderingene dine lagres på og følger deg mellom nettlesere.
