Adriano Grasso
Barbera d'Asti Superiore
Økologisk DOCG (2021). Passer til lyst kjøtt. Forskjellige pastaretter med rød saus.
- Type
- Rød
- Druer
- Barbera (100 %)
- Alkohol
- 15 %
- Serveringstemperatur
- 18-20 grader.
Smak og mat
Fylde
Friskhet
Garvestoffer
Munnfølelse
Frisk og fruktig
Lagringspotensial
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Passer til
Storfe
Småvilt
Storvilt
Utseende
Dyp rød farge med lillaskjær.
Lukt
Duft av solbær og bjørnebær.
Smak
Sprø tekstur, henger lenge med fast avslutning.
Fakta
- Sukker
- under 3 g/l
- Syre
- 5,7 g/l
- Jordsmonn
- Kalkholdig leirjord med innslag av sand.
- Vinlaging
- I tradisjonell rød.
- Lagring
- 18 måneder på eik.
Din vurdering
Hva synes du om Barbera d'Asti Superiore? Stjernene og notatet er dine egne — ingen andre ser dem.
Ikke vurdert
Ta vurderingene med deg
Vurderingen ligger i denne nettleseren. Vil du være sikker på at den ikke forsvinner, logg inn — vi sender deg en lenke du bare trykker på.
Ingen passord. Lenken virker i én time.
Du er innlogget
Vurderingene dine lagres på og følger deg mellom nettlesere.
