Barbera d'Alba
Barbera d'Alba DOC (2022). Fruktig og livlig klassiker fra hjertet av Piemonte — til pastaretter, grillet kjøtt og lagrede oster.
- Type
- Rød
- Druer
- Barbera (100 %)
- Serveringstemperatur
- 16-18 grader.
Smak og mat
Lagringspotensial
Drikkeklar nå, men kan også lagres
Passer til
Storfe
Svin
Ost
Utseende
Mørk rubinrød.
Lukt
Intens og fyldig aroma av skogsbær, plomme og fiol, med krydrede og trepregede toner av pepper og lakris.
Smak
Fyldig og elegant, med balansert syre som gir friskhet og demper alkoholinntrykket. Godt balansert med myke og vedvarende tanniner.
Fakta
- Jordsmonn
- Kalkholdig leirjord med innslag av sand.
- Vinlaging
- Maserasjon med skallet i ca. 15 dager. Modnes på store eikefat i noen måneder før tapping.
- Lagring
- På eikefat noen måneder.
Din vurdering
Hva synes du om Barbera d'Alba? Stjernene og notatet er dine egne — ingen andre ser dem.
Ikke vurdert
Ta vurderingene med deg
Vurderingen ligger i denne nettleseren. Vil du være sikker på at den ikke forsvinner, logg inn — vi sender deg en lenke du bare trykker på.
Ingen passord. Lenken virker i én time.
Du er innlogget
Vurderingene dine lagres på og følger deg mellom nettlesere.
