Sansi Antologia

Barbera d'Asti Superiore DOCG (2020). Passer godt til rødt kjøtt, stek, vilt og modne oster. Utmerket lagringspotensial. Oppbevares liggende i mørke ved en konstant temperatur på cirka 12-14 °C, og serveres i et stort glass (Balon) ved omtrent 20 °C.

ÅRGANG
2020

DRUE
100% Barbera.

JORDSMON
Kalkholdig leirjord med innslag av sand.

VINLAGING
I tradisjonell rød.

LAGRING
24 måneder på eik.

TEMPERATUR VED SERVERING
18-20 grader.

UTSEENDE 
Dyp, rubinrød farge.

LUKT
Med omfattende aromaer (moden frukt, kakao, krydder, vanilje og ristet preg), tørr, kraftig, rik og vedvarende.

SMAK 
Vin med god fylde og rubinrød farge; med lagring utvikler den en elegant granatrød nyanse.