Barbera d'Asti Superiore

Økologisk DOCG (2021). Passer til lyst kjøtt. Forskjellige pastaretter med rød saus.

ÅRGANG
2021

DRUE
100% Barbera.

JORDSMON
Kalkholdig leirjord med innslag av sand.

VINLAGING
I tradisjonell rød.

LAGRING
12 måneder på stål med bunnfall.

TEMPERATUR VED SERVERING
18-20 grader.

UTSEENDE 
Dyp rød farge med lillaskjær.

LUKT
Duft av solbær og bjørnebær.

SMAK 
Sprø tekstur, henger lenge med fast avslutning.