Barbera d'Asti

Økologisk DOCG (2021). Passer til grillede kjøttretter, gryter og ost.

ÅRGANG
2021

DRUE
100% Barbera.

JORDSMON
Kalkholdig leirjord med innslag av sand.

VINLAGING
I tradisjonell rød.

LAGRING
18 måneder på eik.

TEMPERATUR VED SERVERING
18-20 grader.

UTSEENDE 
Dyp mørk farge.

LUKT
Dufter av mørke bær, plomme, rips, nellik og krydder.

SMAK 
Kraftig, rik og samtidig elegant. Konsentrert, med mye frukt, fine tanniner og syre. Den byr på kompleksitet med toner av fiol, plomme, solbær, nellik og krydder. Fyllig vin som vil utvikle seg ved lagring.